久々の友人たちとチーズフォンデュを楽しんで

数ヵ月ぶりに会う友人たちと外食してきました。利用したお店はチーズフォンデュを売りにしている隠れ家的レストランで、もちろんチーズが美味しかったです。チーズはとても濃厚であるにも関わらず、サラサラとした不思議なもので舌触りも良かったですね。そのうえチーズにつける具も、どれも柔らかくて食べやすかったです。ブロッコリーやニンジンなどはきちんと茹でられていて、野菜特有の生臭さも無いうえ、舌でも噛み切れるんじゃないかと思えるほど柔らかかったです。ニンジンがとても柔らかかったのが印象的でした。

チーズフォンデュが世に浸透してきたのはここ数年だと思うのですが、日本でチーズフォンデュを広めた人は凄いなと感じましたね。多分20年近く前の日本では『チーズフォンデュ』という単語も聞いたことがない人が多かったのではないでしょうか。おそらく『フォンデュ』という単語も、ここ数年で広がったように考えられます。実際のところは分かりませんが、食文化も多様化してるのだと思わされますね。フレシャス dewo 口コミ